Helados de Mora

Que Cocinare Hoy?

Helados de Mora

Ingredientes:

• 2 latas de leche (1 congelada y 1 fria)
• 1 lata leche condensada
• 2 tzs de pulpa de mora licuada o procesada.
• Azúcar al gusto.

Preparación:

• Agregue la pulpa de mora a la licuadora con la leche fria, licue hasta lograr un puré, luego agréguele el azúcar al gusto.
• Vierta la lata de leche evaporada congelada a la batidora y agregando la leche condensada, bata la leche hasta que aumente su volumen, una vez espesa vierta el preparado en un molde para congelar esparciendo en el molde.
• Luego llevelo refrigerador por 4 horas, una vez que haya tomado una consistencia, vuelva a batir para aumentar su volumen, esto ayudará a que el helado se vuelva cremoso, si desea repita el procedimiento 2 veces mas.