Que Cocinare Hoy?
Pescado Asado
Ingredientes
2 filetes de pescado
1 cucharadita de sal
1/2 taza agua
1 cucharada de aceite de oliva
Preparacion:
- Ponga el pescado en una fuente con sal y cúbralo con agua, deje reposar por unos diez minutos y enjuague el pescado.
- Frotar el pescado con el aceite de oliva, deje marinar el pescado en la refrigeradora por un par de horas.
- Caliente la parrilla y ase el pescado por aproximadamente 4-5 minutos en cada lado (el tiempo exacto depende de la parrilla), en caso de que su parrilla no cocine completamente el pescado puede transferirlo al horno (pre-calentado a 400 F) por unos 15 minutos.
- Servir acompañado con papas doradas y ensalada fresca.
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